Rue le de NaoBear

私の大好きなこと・たのしい時間を紹介しています。ぜひ遊びにきてね。

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ミルフォイユ  

今回はレストランデゼールのお勉強。デゼールのジャンルのかなで一番好きな部門です(^^)

温かい&冷たいを一緒にいただけてプレートの中で素敵な世界をお披露目、食事の〆にはレストランの印象に深く左右される主役であると私は思います。

今日はミルフォイユ、フランボワーズソースと一緒に…
イチゴのジュレに少し春の訪れをかんじます^^;



ソースのセンスが-_-bいまいち。
可愛いよりシャープが好きなのに、なんかその間な感じ(゚o゚;;

修行あるのみ
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Posted on 13:22 [edit]

category: ル・コルドン・ブルー

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