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Rue le de NaoBear

私の大好きなこと・たのしい時間を紹介しています。ぜひ遊びにきてね。

ゴマのチュイル  

卵白1個分があまったので、セサミンチュイル: )


グラニュー糖 50g
薄力粉 15g
溶かしバター 15g
ゴマ 50g

ふるった粉にあわせて、少しねかせてから好みの大きさ、うすさに伸ばして170℃で12分



美味しい日本茶と一緒にいたたまきます: )
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Posted on 21:30 [edit]

category: お菓子の時間

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マドレーヌ  

明日から一週間おやすみ:) ちょこれーと、まっちゃ、はちみつのマドレーヌを焼いてワンちゃん達と一緒にお留守番のママちゃんのために^_^



可愛いマドレーヌ

Posted on 10:42 [edit]

category: お菓子の時間

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ブルーベリーとオートミールのマフィン  

久々のマフィン、簡単なお菓子ほど基本のコツがいっぱいあるな~ 混ぜすぎす、混ぜなさせすぎず。生地が変化していくのがおもしろい



トッピングにグラニュー糖パラパラ、オートミールはもう少しあってもいいね。
次はもう少し重めの食感にしてみよう。
やや軽めの生地



牛乳がなくて豆乳でしてみた。



生地が膨らむの見るのんダイスキ


違うのんもいっぱいつくってみたいな。

Posted on 14:12 [edit]

category: お菓子の時間

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スフレタルト ウインター  

ウインターバージョン スフレタルトシュクレ生地
ライム 5種のフルーツラム酒

Posted on 15:42 [edit]

category: お菓子の時間

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リンゴのタルト  

りんごの甘煮 アーモンドクリーム シュクレ生地





Posted on 12:38 [edit]

category: お菓子の時間

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